- Domaines de recherche : Génie alimentaire, Traitement et valorisation des déchets et effluents industriels, Bioénergie, Modélisation, Biotechnologie, Simulation et conception des procédés.
- Courte biographie : Paul KOUTEU, Enseignant Chercheur au département de Génie des Procédés à l’Ecole Nationale Supérieure Polytechnique de l’Université de Douala, est titulaire d’un doctorat en Sciences de l’Ingénieur (Montpellier SupAgro) et en Sciences et Technologies de l’Eau, Energie et de l’Environnement (2iE). Ses domaines d’intervention et compétence de recherche portent sur la conception, l’optimisation et la modélisation des filières de traitements et de valorisation des déchets et d’effluents industriels pour la production des (bio)produits à valeur ajoutée notamment les biocarburants et les biomatériaux. De plus, il œuvre à l’évaluation du potentiel (bio)technologique des ressources locales non caractérisées pour le développement de l’industrie bioalimentaire et des bioénergies. Il dispense des unités d’enseignement au cycle ingénieur telles que Génie alimentaire, Opérations unitaires (Mécanique et transfert), Traitement et valorisation des déchets et Simulation et conception des procédés. Il a publié plusieurs articles dans des revues scientifiques.
Exploitation des Ressources Locales