- Domaines de recherche : Bioprocédé (Technologies des Boissons, Enzymes, Microbiologie Industrielle, Production et Application des Biomasses, Technologie de Fermentation, Techniques des Séparations) Microbiologie Alimentaires, Conservation Alimentaire, Huilerie.
- Courte biographie : Wilson AGWANANDE AMBINDEI est titulaire d'un Doctorat/PhD en Microbiologie et Biotechnologie Alimentaire soutenu en 2017 avec mention très honorable, un Master es Science et Technologie en Microbiologie et Biotechnologie Alimentaire un Master d’Ingénieur en Industries Agricole et Alimentaire, tous obtenu à l’ENSAI de l'Université de Ngaoundéré, Cameroun. Ses travaux de recherche de doctorat portaient sur l’utilisation des huiles essentielles comme conservateurs naturels des aliments. Il est également titulaire d’une licence en Microbiologie de l’Université de Buea, Cameroun. Dr W. Agwanande Ambindei est actuellement Chargé de Cours au Département de Génie des Procédés et Ingénierie de l'Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agro-industrielles (ENSAI) de l'Université de Ngaoundéré où il enseigne des cours : l’Enzymologie, l’Introduction aux Sciences des Procédés, Maltage et la Brasserie, Microbiologie Industrielle et les applications, « Downstream Processing », Développement des Nouveaux Produits, Science et Technologie Alimentaire. Il est boursier TWAS-CSIR, stagiaire MASHAV et stagiaire FAO en chaîne de valeur et Réduction des pertes alimentaires. Il a co-publié sept articles scientifiques dans les revues à comité de lecture et deux communications dans des conférences internationales.
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