{"id":969,"date":"2021-01-12T15:08:30","date_gmt":"2021-01-12T15:08:30","guid":{"rendered":"https:\/\/lorexp.org\/?page_id=969"},"modified":"2021-02-10T05:05:51","modified_gmt":"2021-02-10T05:05:51","slug":"augustin-mbawala","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lorexp.org\/fr\/augustin-mbawala\/","title":{"rendered":"Augustin MBAWALA"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Domaines de recherche : <\/strong>Microbiologie Alimentaire et Biotechnologie : Propri\u00e9t\u00e9s Probiotiques des Micro-organismes, Activit\u00e9s Antimicrobiennes des Compos\u00e9s Bio-actifs issus des Bioressources Naturelles, Qualit\u00e9s des Eaux et D\u00e9veloppement Durable, Propri\u00e9t\u00e9s des Biosurfactants et Applications, Biod\u00e9pollution Environnementale, Formulation des Starters de Produits Laitiers.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Courte biographie : <\/strong>MBAWALA Augustin a effectu\u00e9 ses \u00e9tudes sup\u00e9rieures \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Yaound\u00e9 (Cameroun) o\u00f9 il a obtenu un Dipl\u00f4me de Licence en Sciences Naturelles en 1981 et \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Nancy I (France) o\u00f9 il a d\u00e9fendu brillamment une th\u00e8se de Doctorat de l\u2019Universit\u00e9 de Nancy I en Biologie Appliqu\u00e9e \u00e0 la Nutrition et aux Bio-industries en 1990. Actuellement, il occupe le poste d\u2019Enseignant-Chercheur et de Responsable du Laboratoire de Microbiologie et Biotechnologie Alimentaire (LAMBA) du D\u00e9partement Sciences Alimentaires et Nutrition (SAN) de l\u2019Ecole Nationale Sup\u00e9rieure des Sciences Agro-Industrielle (ENSAI) de l\u2019Universit\u00e9 de Ngaound\u00e9r\u00e9 (Cameroun). Il a \u00e9t\u00e9 promu au grade de Professeur au mois de Mai 2020. Il travaille en collaboration avec des Chercheurs des Universit\u00e9s de Cluj-Napoca (Roumanie). Il vient d\u2019achever avec succ\u00e8s un projet de recherche financ\u00e9 par \u00ab l\u2019Agence Universitaire de la Francophonie (AUF) \u00bb dont il \u00e9tait le Responsable et a co-sign\u00e9 un autre projet financ\u00e9 par \u201cThe World Academy of Sciences (TWAS)\u201d lequel est \u00e9galement achev\u00e9. Il est auteur et co-auteur d\u2019environ 32 articles tous publi\u00e9s dans des journaux \u00e0 comit\u00e9 de lecture et \u00e0 tr\u00e8s bon facteur d\u2019impact. Il est le \u201ccorresponding author\u201d d\u2019un livre publi\u00e9 sur les proc\u00e9d\u00e9s technologiques, les utilisations et les challenges des laits ferment\u00e9s traditionnels produits dans quelques r\u00e9gions du Cameroun et du Tchad. Pr\u00e9sentement, son \u00e9quipe de recherche travaille sur un projet de d\u00e9veloppement de g\u00e9lules \u00e0 base de Bio\u00e9mulsifiants\/Biosurfactants pour combattre la pand\u00e9mie du Covid-19 et les autres maladies provoqu\u00e9es par les virus envelopp\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Research areas: Food Microbiology and Biotechnology : Probiotic Properties of Micro-organisms, Anti-microbial Activities of Bio-actives Compounds from Natural Bioresources, Water Qualities and Sustainable Development, Biosurfactants Properties and Applications, Bio-preservation of Environments, Dairy Products Starter\u2019s Formulation. Short biography: MBAWALA Augustin performed his higher school studies at the University of Yaounde (Cameroon) where he obtained a Bachelor &hellip; <\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-969","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lorexp.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/969","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lorexp.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lorexp.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lorexp.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lorexp.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=969"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/lorexp.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/969\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1250,"href":"https:\/\/lorexp.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/969\/revisions\/1250"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lorexp.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}