{"id":833,"date":"2021-01-08T19:11:48","date_gmt":"2021-01-08T19:11:48","guid":{"rendered":"https:\/\/lorexp.org\/?page_id=833"},"modified":"2021-01-29T11:43:59","modified_gmt":"2021-01-29T11:43:59","slug":"conference-chair","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lorexp.org\/fr\/conference-chair\/","title":{"rendered":"Pr\u00e9sidente de la Conf\u00e9rence"},"content":{"rendered":"

Pr Yvette JIOKAP NONO, Docteur\/PhD, Ing\u00e9nieure
\n<\/strong><\/h3>\n

\"\"Domaines de recherche :<\/strong> G\u00e9nie des Proc\u00e9d\u00e9s Alimentaires et Biotechnologiques :\nIng\u00e9nierie de projet, techniques de conservation et de transformation des aliments (fruits et l\u00e9gumes tropicaux, lait et produits laitiers), proc\u00e9d\u00e9s de s\u00e9chage, propri\u00e9t\u00e9s thermodynamiques des mat\u00e9riaux, mod\u00e9lisation et simulation (transfert d'extensit\u00e9s, rh\u00e9ologie et texture des mat\u00e9riaux), optimisation des proc\u00e9d\u00e9s, d\u00e9veloppement de nouveaux produits, valorisation des invendus de productions en amont de la transformation, transformation des d\u00e9chets biod\u00e9gradables en \u00e9nergie, conception de petits \u00e9quipements, emballage et conditionnement.<\/p>\n

Courte biographie :<\/strong><\/p>\n

Yvette JIOKAP NONO est Ing\u00e9nieure des Industries Agricoles et Alimentaires de l\u2019ENSIA-SIARC de Montpellier et titulaire d'un Doctorat\/PhD en Biotechnologie et Industries Alimentaires soutenu en Janvier 1997 avec la mention Tr\u00e8s Honorable, \u00e0 l'Institut National Polytechnique de Lorraine (INPL) de Nancy-France. Ses travaux de recherche doctorale ont \u00e9t\u00e9 men\u00e9s au Laboratoire des Sciences du G\u00e9nie Chimique (LSGC) du Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) de Nancy, et ont port\u00e9 sur l'\u00e9tude de l'influence des param\u00e8tres hydrodynamiques et physico-chimiques sur l'efficacit\u00e9 de l\u2019\u00e9puration bact\u00e9rienne du lait par microfiltration tangentielle (Mod\u00e9lisation des m\u00e9canismes de transfert). Le Pr JIOKAP est tr\u00e8s int\u00e9ress\u00e9e par le d\u00e9veloppement et la recherche de solutions techniques aux probl\u00e8mes africains dans les domaines de la transformation \/ conservation \/ formulation des aliments, des bio\u00e9nergies, de la conception de petits \u00e9quipements ainsi que du d\u00e9veloppement de logiciels et de l'utilisation des outils informatiques pour faciliter la mise en \u0153uvre des proc\u00e9d\u00e9s. Le Pr JIOKAP apporte un appui scientifique et technique \u00e0 plusieurs soci\u00e9t\u00e9s industrielles camerounaises, int\u00e9ress\u00e9es par la pr\u00e9servation et\/ou la transformation de nos ressources locales et la valorisation des d\u00e9chets g\u00e9n\u00e9r\u00e9s. Elle est \u00e9galement la marraine scientifique de plusieurs jeunes entrepreneurs du domaine. Yvette JIOKAP NONO est actuellement Ma\u00eetre de Conf\u00e9rences \u00e0 l'Universit\u00e9 de Ngaound\u00e9r\u00e9, o\u00f9 elle enseigne plusieurs cours th\u00e9oriques et pratiques dans les \u00e9tablissements technologiques de cette universit\u00e9 (IUT, Ecoles d'ing\u00e9nieurs), ainsi que dans les cycles de formation doctorale en G\u00e9nie des Proc\u00e9d\u00e9s et Sciences Alimentaires et Nutrition. Les cours dispens\u00e9s sont : optimisation des proc\u00e9d\u00e9s, op\u00e9rations unitaires m\u00e9caniques, ph\u00e9nom\u00e8nes de transfert, laits et produits laitiers, emballage et conditionnement, op\u00e9rations unitaires avanc\u00e9es, m\u00e9thodes de s\u00e9paration avanc\u00e9es, \u00e9nerg\u00e9tique et grandeurs thermodynamiques, mod\u00e9lisation du s\u00e9chage par convection, s\u00e9chage et conservation, g\u00e9nie alimentaire (Rh\u00e9ologie, texture et texturation), ing\u00e9nierie des projets, introduction aux sciences des proc\u00e9d\u00e9s, transfert de chaleur et de masse. Elle a \u00e9galement enseign\u00e9 certains de ces cours dans des \u00e9coles d'ing\u00e9nieurs \u00e0 l'\u00e9tranger (France). Le Pr JIOKAP est membre de quatre laboratoires de l'Universit\u00e9 de Ngaound\u00e9r\u00e9 : Laboratoire des Bioproc\u00e9d\u00e9s (LBP), Laboratoire d'Analyses, Simulations et Essais (LASE), Laboratoire de G\u00e9nie Chimique et Environnement (LGCE), Laboratoire de R\u00e9actions, Extraction, Sucrerie et Huilerie (LARESH). Elle est Responsable de quatre Equipes de Recherche : Responsable de l'\u00e9quipe \u00ab S\u00e9chage et \u00e9nergies renouvelables \u00bb du LARESH, Responsable de l'\u00e9quipe \u00ab Energie et Proc\u00e9d\u00e9s \u00bb du LGCE, Responsable de l'\u00e9quipe \u00ab D\u00e9veloppement de Nouveaux produits \u00bb du LBP et Responsable de l'\u00e9quipe DEPT \u00ab D\u00e9veloppement des \u00e9quipements et outils informatiques \/ Energies \/ Proc\u00e9d\u00e9s \/ Transformations agro-alimentaires et chimiques \u00bb du LASE. Ces \u00e9quipes de recherche sont des \u00e9quipes pluridisciplinaires, compos\u00e9es d'\u00e9tudiants, d\u2019enseignants-chercheurs et d'industriels bas\u00e9s au Cameroun et \u00e0 l'\u00e9tranger. Avec plus d'une centaine d'\u00e9tudiants encadr\u00e9s, Pr JIOKAP est membre du comit\u00e9 scientifique de lecture de plusieurs revues scientifiques. Yvette JIOKAP NONO a publi\u00e9 vingt-six (26) articles dans des revues scientifiques \u00e0 comit\u00e9 de lecture et vingt-et-un (21) articles dans des Conf\u00e9rences nationales et internationales \u00e0 comit\u00e9 de lecture.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pr Yvette JIOKAP NONO,\u00a0 PhD, Engineer Research areas: Food and Biotechnology Process Engineering: Project Engineering, Food Preservation and Processing Techniques (Tropical Fruits and Vegetables, Milk and Dairy Products), Drying Processes, Thermodynamic Properties of Materials, Modeling and Simulation (Transfer of Extensities, Rheology, and Texture of Materials), Process Optimization, Development of New products, Valuation of Unsold Production … <\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-833","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lorexp.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/833","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lorexp.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lorexp.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lorexp.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lorexp.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=833"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/lorexp.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/833\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1211,"href":"https:\/\/lorexp.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/833\/revisions\/1211"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lorexp.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}